Breakfast
Breakfast: જો તમે પણ આવા નાસ્તા વિશે વિચારી રહ્યા છો, જે માત્ર ટેસ્ટી જ નથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે, તો ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. આ સરળ રેસિપીને અનુસરીને તમે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો તૈયાર કરી શકો છો.
દરરોજ સવારે નાસ્તો કરવો સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો તમે પણ એવો નાસ્તો શોધી રહ્યા છો જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોય તો આ સમાચાર તમારા માટે છે.
નાસ્તામાં ગોળના પોહા
આજે અમે તમને આવા જ નાસ્તા વિશે જણાવીશું, જે ટેસ્ટી તો છે પરંતુ શરીરને અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. અમે વાત કરી રહ્યા છીએ ગોળના પોહાની. ગોળ અને પોહા બંનેમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર અને પોષક તત્વો હોય છે, જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ ગોળના પોહા બનાવવાની સાચી રીત કઈ છે.
ગોળના પોહા બનાવવાની રીત
ગોળના પોહા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ તમારે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવું પડશે, પછી તેમાં સરસવ અને જીરું ઉમેરો. જ્યારે સરસવના દાણા તડકા મારવા લાગે ત્યારે તેમાં કઢી પત્તા અને આદુ બંને ઉમેરો. આદુ અને કરી પત્તાને થોડીવાર સાંતળો. ત્યાર બાદ તેમાં પોહા ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો, પછી તેની ઉપર ગોળ અને મીઠું નાખો. આને ઢાંકીને બે થી ત્રણ મિનિટ માટે પોહાને સારી રીતે પકાવો.
તે પછી તમે તેમાં લીલા ધાણા અને મગફળી ઉમેરીને તેને ગરમા-ગરમ સર્વ કરી શકો છો. આ નાસ્તો તમે તમારા ઘરે આવતા મહેમાનો માટે પણ બનાવી શકો છો. આ સિવાય જો તમારા બાળકો નાસ્તો કરવાનો ડોળ કરે છે તો તમે ગોળના પોહા બનાવીને ખવડાવી શકો છો. આ તમારા બાળકને સ્વસ્થ રાખશે અને કારણ કે તે સ્વાદિષ્ટ છે, તે તેને ખાવાનો ઢોંગ કરશે નહીં. જો તમે ઈચ્છો તો ટિફિનમાં ગોળના પોહા પણ બનાવીને તમારા બાળકોને આપી શકો છો.
ગોળ પોહાના ફાયદા
જો તમે નાસ્તામાં ગોળના પોહા ખાઓ છો તો તે તમારી પાચનક્રિયાને સુધારવામાં મદદ કરે છે. ગોળમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ ઘણી મદદ કરે છે. આટલું જ નહીં, જો તમે સ્થૂળતાથી પરેશાન છો, તો તમે દરરોજ નાસ્તામાં ગોળના પોહા ખાઈ શકો છો, તેમાં ઓછી કેલરી અને વધુ ફાઈબર હોય છે.
જો તમે રોજ ગોળના પોહા ખાઓ છો તો તેનાથી શરીરમાં એનર્જી જળવાઈ રહે છે અને થાક દૂર થાય છે. ગોળના પોહા બનાવતી વખતે તમે તેમાં તમારા મનપસંદ શાકભાજીનો સમાવેશ કરી શકો છો. નાસ્તા સિવાય તમે નાસ્તાના સમયે ગોળના પોહા પણ ખાઈ શકો છો. આ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરશે. ગોળના પોહા એક સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી નાસ્તો છે.
