Food Recipe
Food Recipe: જો તમારું બાળક જમતી વખતે પણ મૂંઝવણમાં હોય અને તમે આ બાબતને લઈને ખૂબ જ ચિંતિત હોવ તો તમે તમારા બાળકના ટિફિનમાં આ ખાસ વાનગી તૈયાર કરીને પેક કરી શકો છો.
મોટા ભાગના બાળકો ખાવામાં ખૂબ જ મૂંઝવણમાં હોય છે, ઘણી કોશિશ કર્યા પછી પણ તેઓ બરાબર ખાતા નથી. જેના કારણે મોટાભાગના વાલીઓ પરેશાન રહે છે. જો તમારું બાળક પણ જમતી વખતે ક્રોધાવેશ ફેંકે છે અને તમે આ બાબતથી ખૂબ જ ચિંતિત છો તો હવે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.
ટિફિનમાં પનીર કટલેટ તૈયાર કરો.
તમે પનીરના કટલેટ બનાવીને તમારા બાળકોના ટિફિનમાં પેક કરી શકો છો. આજે અમે તમને આવા જ અદ્ભુત અને સ્વાદિષ્ટ પનીર કટલેટની રેસિપી જણાવીશું, જેને ખાધા વિના તમારું બાળક રહી શકશે નહીં. એટલું જ નહીં, તે તમને એક જ વાનગી વારંવાર બનાવવાનું કહેશે. ચાલો જાણીએ તે રેસિપી વિશે.
પનીર કટલેટ માટેની સામગ્રી
2 કપ છીણેલું પનીર, 1 છૂંદેલા બટેટા, બારીક સમારેલ ગાજર, લીલા ધાણા, લીલા મરચાં, બારીક સમારેલી ડુંગળી, ટીસ્પૂન આદુની પેસ્ટ, મરચું પાવડર, કેરી પાવડર, કાળા મરી પાવડર, ગરમ મસાલો, ટીસ્પૂન મીઠુંનો ઉપયોગ કરીને તમે સ્વાદિષ્ટ પનીર કટલેટ બનાવી શકો છો. આ બધી વસ્તુઓ, કપ કોર્ન સ્ટાર્ચ, થોડો લોટ, જરૂર મુજબ થોડું પાણી અને તળવા માટે તેલ.
પનીર કટલેટ બનાવવાની રીત
પનીરના સ્વાદિષ્ટ કટલેટ બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ પનીરને છીણી લો અને તેને એક વાસણમાં મૂકો. તેમાં છૂંદેલા બટાકા, બારીક સમારેલી ડુંગળી, ગાજર, લીલા ધાણા, આદુ લસણની પેસ્ટ, લીલા મરચાં, લાલ મરચાંનો પાવડર, ધાણા પાવડર, સૂકી કેરીનો પાવડર, ગરમ મસાલો અને મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
જ્યારે આ મિશ્રણ ચીકણું થઈ જાય, ત્યારે તેમાંથી બોલ બનાવી લો અને તેને હથેળીની વચ્ચે દબાવીને ટિક્કી બનાવો. હવે એક વાસણમાં કોર્ન સ્ટાર્ચ, લોટ, કાળા મરીનો પાઉડર અને પાણી ઉમેરીને ઘટ્ટ બેટર બનાવો.
હવે તે ટિક્કીઓને લોટના વાસણમાં નાખો, પછી તેને ગરમ તેલમાં નાખીને તળી લો. જ્યારે આ કટલેટ આછું સોનેરી થઈ જાય, ત્યારે તેને પ્લેટમાં કાઢી લો અને ઠંડું થયા પછી તેને તમારા બાળકના ટિફિનમાં રાખો. તમે આ પનીર કટલેટ પર મેગી મસાલા પણ ફેલાવી શકો છો. આ સાથે, તમારું બાળક પનીર કટલેટ ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાઈ શકશે.
બ્રેડક્રમ્સનો ઉપયોગ કરો
તમે ટિફિનમાં કટલેટની સાથે ટોમેટો સોસ પણ રાખી શકો છો. પનીર કટલેટ એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે, જે બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો દરેકને ખાવાનું પસંદ કરે છે. તેને ઘરે બનાવવું એકદમ સરળ છે. જો તમે ઈચ્છો તો બ્રેડક્રમ્સનો ઉપયોગ કરીને કટલેટને ક્રિસ્પી બનાવી શકો છો. કોટિંગના અંતે બ્રેડક્રમ્સનો ઉપયોગ કરો.
