Health tips
પાઈન નટ્સ એટલે કે પાઈન નટ્સ ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. તેમાં તમામ પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. દૂધમાં ભેળવીને ખાવાથી આ અખરોટની શક્તિ અનેકગણી વધી જાય છે. તે ખતરનાક રોગોથી બચાવી શકે છે.
પાઈન નટ્સ પોષણનું પાવરહાઉસ છે. આ એકમાત્ર અખરોટ છે જેમાં લગભગ તમામ પોષક તત્વો મળી આવે છે. તેમાં પ્રાકૃતિક વિટામિન A, E, B1, B2, C, કોપર, મેગ્નેશિયમ, ઝિંક, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ અને આયર્ન વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. જો આ અખરોટને આખી રાત દૂધમાં પલાળીને સવારે ખાવામાં આવે તો તેના જબરદસ્ત ફાયદા થાય છે.
સ્વસ્થ રહેવા માટે કાજુ, પિસ્તા, બદામ, અખરોટ જેવા સૂકા ફળો ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ બધાના પોતાના ફાયદા છે. જો કે, ત્યાં એક અખરોટ છે જેમાં આ બધી શક્તિઓ જોડાયેલી છે. આ બદામનું નામ ચિલગોઝા છે. જેને પાઈન નટ્સ પણ કહેવામાં આવે છે
પાઈન નટ્સ કેન્સર જેવી જીવલેણ અને ખતરનાક બીમારીઓથી બચાવવામાં ફાયદાકારક છે. પાઈન નટ્સમાં રેસવેરાટ્રોલ એન્ટીઑકિસડન્ટ જોવા મળે છે, જે કેન્સરના જોખમને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
પાઈન નટ્સ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. તેમાં પોલી અનસેચ્યુરેટેડ ફેટ જોવા મળે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડીને હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
પાઈન નટ્સમાં ઓમેગા-3 એસિડ હોય છે, જે મગજના કોષોને સારી રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે. આનાથી યાદશક્તિ સારી અને તેજ બને છે. આ અખરોટમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે, જે શરીરના કોષોને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
નિષ્ણાતોના મતે, પાઈન નટ્સમાં હાજર પોષણ ડાયાબિટીસનું જોખમ અનેક ગણું ઘટાડી શકે છે. તેમાં રહેલા કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ જેવા મિનરલ્સ ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
પાઈન નટ્સમાં ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત કરવાની સાથે આર્થરાઈટિસ જેવી બીમારીઓથી પણ રાહત આપે છે. તેમાં કેલ્શિયમ પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે હાડકાં માટે ફાયદાકારક છે.
