Health Tips:
પ્રોટીન શરીર માટે એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે જે પેશીઓના સમારકામ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, હાડકાંને મજબૂત બનાવવા અને સ્નાયુઓના વિકાસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જો તમે ઈંડા ન ખાતા હોવ તો પણ, પ્રોટીનથી ભરપૂર અન્ય શાકાહારી વિકલ્પો છે જેનો તમે તમારા આહારમાં સમાવેશ કરી શકો છો. પ્રોટીનથી ભરપૂર 7 ખોરાક વિશે જાણો:
1. દૂધ
દૂધ માત્ર કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત નથી, પરંતુ તે પ્રોટીનથી પણ ભરપૂર છે. દરરોજ એક ગ્લાસ દૂધ પીવાથી શરીરને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળું પ્રોટીન મળે છે, જે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે.
2. મસૂર
કઠોળમાં પ્રોટીન ઉપરાંત ફાઇબર, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, બી-વિટામિન અને અન્ય પોષક તત્વો હોય છે. મસૂર શરીર માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે અને હૃદય અને પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
3. બદામ
બદામ પ્રોટીન, એન્ટીઑકિસડન્ટ, અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીર સ્વસ્થ રહે છે અને ત્વચામાં ચમક પણ આવે છે.
4. ઓટ્સ
ઓટ્સમાં પ્રોટીન અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, અને તે ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત પણ છે. ઓટ્સ ફળો અને સૂકા ફળો સાથે ખાઈ શકાય છે, જે શરીરને ઉર્જા અને પ્રોટીન બંને પ્રદાન કરે છે.
5. ક્વિનોઆ
ક્વિનોઆ એક સ્વસ્થ ખોરાક છે જેમાં ડાયેટરી ફાઇબર, એમિનો એસિડ અને મેગ્નેશિયમ સારી માત્રામાં હોય છે. તે વનસ્પતિ આધારિત પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે શરીરને જરૂરી પોષણ પૂરું પાડે છે.
6. ચણા
ચણા પ્રોટીન અને ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે. આ સાથે, તેઓ વિટામિન, ફોલેટ અને મેગ્નેશિયમ પણ પ્રદાન કરે છે. તમે તેને સલાડ, સૂપ અથવા હમસના રૂપમાં ખાઈ શકો છો.
7. ટોફુ
ટોફુ સોયા ઉત્પાદનોનો એક ભાગ છે, જે પ્રોટીનથી ભરપૂર છે. તે વજન ઘટાડવા માટે પણ ફાયદાકારક છે અને તેને તમારા આહારમાં અલગ અલગ રીતે સામેલ કરી શકાય છે.
