Homemade Milk Cake
Homemade Milk Cake: જો તમે પણ વાસી રોટલીનો ઉપયોગ કરીને કંઈક સારું બનાવવા માંગતા હોવ તો આ ટેસ્ટી મિલ્ક કેક બેસ્ટ ઓપ્શન છે. ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
મોટાભાગના ઘરોમાં, લોકો રાતથી બચેલી વાસી રોટલી સવારે ફેંકી દે છે, પરંતુ હવે તમે વાસી રોટલીનો ઉપયોગ કરીને ઘરે સ્વાદિષ્ટ મિલ્ક કેક બનાવી શકો છો. આ મિલ્ક કેક ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
આ રીતે વાસી રોટલીનો ઉપયોગ કરો
તેને બનાવવાની રીત પણ ખૂબ જ સરળ છે. જો તમે પણ વાસી રોટલીનો ઉપયોગ કરીને કંઈક સારું બનાવવા માંગો છો, તો આ ટેસ્ટી મિલ્ક કેક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. ઘરે મિલ્ક કેક બનાવવા માટે તમે આ ખાસ રેસિપી ફોલો કરી શકો છો. બચેલી વાસી રોટલીનો ઉપયોગ કરીને તમે ઘરે સ્વાદિષ્ટ મિલ્ક કેક બનાવી શકો છો.
મિલ્ક કેક બનાવવા માટેની સામગ્રી
મિલ્ક કેક બનાવવા માટે તમારે કેટલાક ઘટકોની જરૂર પડશે. જેમ કે 5 થી 6 વાસી રોટલી, 2 ચમચી ઘી, 1 લીટર દૂધ, એક કપ સોજી, એક કપ ખાંડ, એક ચમચી એલચી પાવડર અને કેટલાક ડ્રાય ફ્રુટ્સ. આ તમામ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને, તમે ઓછા સમયમાં વાસી રોટલીમાંથી સરળતાથી મિલ્ક કેક બનાવી શકો છો.
મિલ્ક કેક કેવી રીતે બનાવવી
વાસી રોટલીનો ઉપયોગ કરીને મિલ્ક કેક બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ બધી રોટીઓને નાના-નાના ટુકડા કરી લો. હવે એક મોટા વાસણમાં એક લીટર દૂધ નાખીને સારી રીતે ઉકાળો. દૂધ થોડું ઉકળે એટલે તેમાં સોજી અને ખાંડ નાખીને સતત હલાવતા રહો. જ્યારે તે ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યારે તેમાં બ્રેડના ટુકડા ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
જ્યારે બધું મિક્સ થઈ જાય અને દૂધ થોડું ઘટ્ટ દેખાવા લાગે તો ગેસ ઓછો કરો અને આ મિશ્રણમાં ઘી અને ઈલાયચી પાવડર ઉમેરી દો, પછી આ મિશ્રણને બરાબર મિક્ષ કરી લો. જ્યારે આ મિશ્રણ બફાઈ જાય અને બધુ દૂધ ઘટ્ટ થઈ જાય તો ગેસ બંધ કરી દો.
ધ્યાન રાખો કે મિશ્રણ વધારે ઘટ્ટ ન હોવું જોઈએ. હવે આ મિશ્રણને એક પ્લેટમાં લઈ ઉપર ડ્રાય ફ્રૂટ્સ વેરવિખેર કરી ફ્રીજમાં ઠંડુ થવા માટે રાખો. જ્યારે તે થોડું ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તમે તેને તમારી પસંદગીના આકારમાં કાપી શકો છો અને તેને પ્લેટમાં કાઢીને સર્વ કરી શકો છો.
આ મિલ્ક કેક તમે તમારા મહેમાનોને પણ ખવડાવી શકો છો. વાસી રોટલીમાંથી બનેલી આ મિલ્ક કેકના વખાણ કરતાં લોકો ક્યારેય થાકશે નહીં. બાળકોને સ્વસ્થ રાખવા માટે તમે આ ખાસ મિલ્ક કેક બનાવીને ખવડાવી શકો છો. આ રેસીપી ઓછા સમયમાં સરળતાથી તૈયાર થઈ જાય છે.
