Uric Acid
જ્યારે શરીરમાં પ્યુરિનનું પ્રમાણ વધવા લાગે છે અને કિડની તેને ફિલ્ટર કરી શકતી નથી ત્યારે તે ક્રિસ્ટલના રૂપમાં એકઠા થવા લાગે છે અને તેના કારણે સાંધામાં અસહ્ય દુખાવો થવા લાગે છે.
જ્યારે શરીરમાં ખૂબ જ યુરિક એસિડ બને છે, ત્યારે ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમારું યુરિક એસિડનું સ્તર વધી રહ્યું છે, તો તમારા આહારમાં આ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો જેથી જ્યારે શરીરમાં પ્યુરિન તૂટી જાય ત્યારે યુરિક એસિડ ઝડપથી બને છે. પ્યુરિન ઘણા ખોરાકમાં જોવા મળે છે અને તે શરીરમાં કુદરતી રીતે પણ જોવા મળે છે.
તમને જણાવી દઈએ કે, યુરિક એસિડ સામાન્ય રીતે લોહીમાં ભળે છે અને પેશાબ દ્વારા કિડની દ્વારા શરીરમાંથી બહાર નીકળી જાય છે. પરંતુ જ્યારે શરીરમાં પ્યુરિનનું પ્રમાણ વધવા લાગે છે અને કિડની તેને ફિલ્ટર કરી શકતી નથી ત્યારે તે ક્રિસ્ટલના રૂપમાં જમા થવા લાગે છે અને તેના કારણે સાંધામાં અસહ્ય દુખાવો થવા લાગે છે. જ્યારે શરીરમાં ખૂબ જ યુરિક એસિડ બને છે, ત્યારે ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમારું યુરિક એસિડનું સ્તર વધી રહ્યું છે, તો તેને ઝડપથી ઘટાડવા માટે તમારા આહારમાં આ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો.
સાંધાના દુખાવાને ઓછો કરવા માટે તમારા આહારમાં આ ખોરાકનો સમાવેશ કરો:
યુરિક એસિડને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે, તમારા આહારમાં ઓછા પ્યુરીનવાળા ખોરાકનો સમાવેશ કરો. ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો જેમ કે દહીં અને દૂધનું સેવન કરો કારણ કે આ યુરિક એસિડને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉપરાંત, ડુક્કરનું માંસ, સીફૂડ અને ઓર્ગેનિક મીટ જેવા ઉચ્ચ પ્યુરીનવાળા ખોરાકને ટાળો અને તમારા આલ્કોહોલ અને ખાંડયુક્ત પીણાંના સેવનને મર્યાદિત કરો. આ સંતુલિત વજન ઘટાડવાની યોજના તમારા યુરિક એસિડનું સ્તર ઓછું રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
ગ્રીન ટી: ગ્રીન ટીમાં જોવા મળતા કેટેચીન્સ અસરકારક એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે. કેટેચિનનો ઉપયોગ શરીરમાં અમુક ઉત્સેચકોની રચનાને ધીમું કરવા માટે થાય છે. યુરિક એસિડનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં તે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
ફાઈબરનો સમાવેશ કરોઃ આહારમાં ફાઈબરનો સમાવેશ કરવાથી યુરિક એસિડના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. આહારમાં ઓટ્સ, આખા અનાજ અને બ્રોકોલી, કોળું સામેલ કરો. આ ખોરાકમાં ભરપૂર માત્રામાં પૌષ્ટિક ફાઈબર હોય છે જે શરીરને યુરિક એસિડને શોષી લેવા અને તેને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
વિટામિન સીથી ભરપૂર ખોરાક લોઃ યુરિક એસિડને ઓછું કરવા માટે દરરોજ વિટામિન સીથી ભરપૂર ફળો ખાઓ, તેનાથી યુરિક એસિડની માત્રામાં થોડી જ વારમાં ઘટાડો થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમારી વજન ઘટાડવાની યોજનામાં કીવી, નારંગી, આમળા અને લીંબુનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરો.
વધુ પાણી પીવોઃ પાણી એક કુદરતી ક્લીંઝર છે જે ઝેરી તત્વોથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. તેથી, વ્યક્તિએ દરરોજ ઓછામાં ઓછું 10-12 ગ્લાસ પાણી પીવું જોઈએ. વધુ પાણી પીવાથી પેશાબ દ્વારા યુરિક એસિડને દૂર કરવામાં મદદ મળે છે.
