creamy cold coffee : ઉનાળામાં, અમને અમારા સ્વાદિષ્ટ પીણાંની સાથે કંઈક ઠંડુ પીવાનું મન થાય છે અને આ એપિસોડમાં અમે તમારા માટે ક્રીમી કોલ્ડ કોફીની સરળ રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. બાળકો, પુખ્ત વયના લોકો અને ઘરના મહેમાનોને તે ખૂબ ગમશે.
સામગ્રી – ડાર્ક ચોકલેટ – 1 ચમચી, ગરમ દૂધ – 1 ચમચી, ખાંડ – 3 ચમચી, ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પાવડર – 2 ચમચી, પાણી – 2 ચમચી, બરફના ટુકડા, ઠંડુ દૂધ – બાફેલું
બનાવવાની રીત.
– સૌથી પહેલા કોલ્ડ કોફી માટે તમારે ફુલ ક્રીમ મિલ્ક લેવું પડશે. જો તમે પેકેટ મિલ્ક લેતા હોવ તો તેને ઉકાળીને ઠંડુ કરો.
– જો તમે ઈચ્છો તો કોફીમાં દૂધ ઉકાળ્યા વગર સીધું ઉમેરી શકો છો.
હવે એક મિક્સર જાર લો, તેમાં 7-8 બરફના ટુકડા નાખો અને 2-3 ચમચી કોલ્ડ કોફી અને ખાંડ ઉમેરો.
હવે આ ત્રણ વસ્તુઓને હલાવતા સમયે બારીક પીસી લો. થોડો ભેજવાળો પાવડર બનશે.
– હવે આ મિક્સરમાં દૂધ ઉમેરો. તમારે લગભગ 3 કપ દૂધ ઉમેરવાનું છે અને પછી 4-5 મિનિટ માટે મિક્સર ચલાવવું પડશે.
હવે કોફી માટે એક ગ્લાસ ગ્લાસ લો અને તેમાં ચોકલેટ સીરપ નાખો. તમારે ચાસણીને બાજુથી ફેલાવીને રેડવાની છે.
– હવે ઉપર કોલ્ડ કોફી ઉમેરો અને જો તમારે તેને બજાર જેવું ક્રીમી ટેક્સચર આપવું હોય તો 1 સ્કૂપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ ઉમેરો.
– ઉપર થોડો કોફી પાવડર અને કોકો પાવડર ઉમેરો. તેના પર ચોકલેટ સીરપ રેડો અને સર્વ કરો.
