National Cashew Day
કાજુ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક અખરોટ છે, જે વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સથી ભરપૂર છે. જો કે, કેટલાક લોકો માને છે કે વધુ પડતા કાજુ ખાવાથી વજન વધી શકે છે. એટલા માટે તેઓ તેનાથી દૂર રહે છે.
રાષ્ટ્રીય કાજુ દિવસ 2024: કાજુ ખૂબ જ શક્તિશાળી ડ્રાય ફ્રુટ છે. આ ખાવાથી શરીર સ્વસ્થ બને છે અને અનેક પ્રકારની બીમારીઓ દૂર થઈ શકે છે. કાજુ ઘણા લોકોનું પ્રિય સૂકું ફળ છે. તેનો ઉપયોગ મોટાભાગે નાસ્તા, શાકભાજી અથવા મીઠાઈ તરીકે થાય છે. આ કારણોસર, રાષ્ટ્રીય કાજુ દિવસ દર વર્ષે 23 નવેમ્બરના રોજ ઉજવવામાં આવે છે.
આ અખરોટમાં મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, કોપર, ઝિંક, આયર્ન, મેંગેનીઝ અને સેલેનિયમ જેવા પોષક તત્ત્વો મળી આવે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખજાનો ગણાય છે. ઘણા લોકો માને છે કે કાજુ ખાવાથી વજન વધે છે. જેના કારણે ઘણા લોકો કાજુ ખાવાનું ટાળે છે. આવી સ્થિતિમાં આવો જાણીએ કે આમાં કેટલું સત્ય છે…
શું કાજુ ખાવાથી વજન વધે છે?
નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે કાજુમાં પ્રોટીન, મિનરલ્સ અને હેલ્ધી ફેટ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ ખાવાથી હૃદયની તંદુરસ્તી અને પાચનક્રિયા સ્વસ્થ રહે છે. કાજુ ખાવાથી વજન વધે છે તે કહેવું બિલકુલ ખોટું છે. જો કાજુને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવામાં આવે તો તેનાથી વજન વધતું નથી પરંતુ તેને ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. જો કે વધુ પડતા કાજુ ખાવાથી વજન વધી શકે છે.
કાજુ કેવી રીતે વજન ઘટાડે છે
કાજુમાં વિટામિન અને મેગ્નેશિયમ જેવા ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે, જે શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. તેઓ ગ્લુકોઝ ચયાપચયમાં પણ મદદ કરે છે. તેમાં હાજર મેગ્નેશિયમ વજન ઘટાડવામાં અસરકારક છે. કાજુ ખાવાથી લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગતી નથી અને ભૂખ નિયંત્રણમાં રહે છે, જેનાથી વજન જળવાઈ રહે છે. કાજુ પાચન તંત્ર માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમાં જોવા મળતા ફાઈબર પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે અને વજન વધવા દેતું નથી.
કાજુ ખાવાના ફાયદા
- હૃદય આરોગ્ય સુધારો
- વજન નિયંત્રિત કરો, પાચનતંત્રમાં સુધારો કરો
- ત્વચાને સ્વસ્થ રાખો
- વાળ આરોગ્ય સુધારવા
કાજુ ખાવાના ગેરફાયદા
1. વધુ માત્રામાં કાજુ ખાવાથી વજન વધી શકે છે, તેથી તેને મર્યાદિત માત્રામાં જ ખાવું જોઈએ.
2. કાજુમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે હૃદય રોગનું જોખમ વધારી શકે છે.
3. કાજુમાં વધારે માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે પાચનતંત્રને બગાડી શકે છે.
