Ration Rice Quality
સામાન્ય રીતે રેશનની દુકાનોમાં હલકી ગુણવત્તાવાળા ચોખાનું વિતરણ કરવામાં આવે છે. આવું ન થાય તે માટે, કેન્દ્રએ એક પાયલોટ પ્રોજેક્ટ શરૂ કર્યો છે. આ અંતર્ગત, ભારતીય ખાદ્ય નિગમ (FCI) દ્વારા સંચાલિત ચોખાના સ્ટોકમાં તૂટેલા અનાજનો હિસ્સો વર્તમાન 10 ટકાથી ઘટાડીને 25 ટકા કરવામાં આવશે. આનાથી ભવિષ્યમાં રેશનની દુકાનોમાં ઉપલબ્ધ ચોખાની ગુણવત્તામાં સુધારો થશે.
તૂટેલા ચોખામાંથી બનાવવામાં આવશે ઇથેનોલ
જો આ યોજના સફળ થશે, તો તે જાહેર વિતરણ વ્યવસ્થામાં લીકેજ ઘટાડશે, ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે ચોખાની ઉપલબ્ધતામાં વધારો કરશે અને સંગ્રહ ખર્ચમાં પણ ઘટાડો કરશે. સરકારની આ યોજના હેઠળ, પહેલા ૧૫ ટકા તૂટેલા ચોખા અલગ કરવામાં આવશે. આ પછી, તેને ચોખાની મિલોમાંથી સીધા જ ઇથેનોલ બનાવવા માટે ડિસ્ટિલરીઓને વેચવામાં આવશે.
સરકારે 31 ઓક્ટોબર, 2025 સુધીમાં ઇથેનોલ માટે FCI તરફથી 24 લાખ ટન ચોખા ફાળવ્યા છે. બિઝનેસ લાઇનના અહેવાલ મુજબ, એક સૂત્રએ જણાવ્યું હતું કે જ્યારે FCI ચોખાને 25 ટકા સુધીના તૂટેલા ચોખાના મિશ્રણ સાથે 22.50 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના દરે પૂરા પાડવામાં આવે છે, ત્યારે તે મિલોમાંથી ઓછા ભાવે 100 ટકા સુધીના તૂટેલા ચોખા મેળવવા અને તેને બજારમાં વેચવાની શક્યતા ખોલે છે.
આ રીતે ચોખાની ગુણવત્તામાં સુધારો થશે
FCI એ પંજાબ, હરિયાણા, તેલંગાણા અને આંધ્રપ્રદેશની કેટલીક મિલોને કસ્ટમ મિલ્ડ રાઇસ (CMR) હેઠળ પ્રક્રિયા કરાયેલા 10,000 ટન ડાંગરમાંથી 15 ટકા તૂટેલા ચોખા અલગ કરવા જણાવ્યું છે.
તે ૧૫ ટકા તૂટેલા ચોખા મિલોમાંથી સીધા ડિસ્ટિલરીઓને વેચવામાં આવશે. એટલે કે, હવે જો ૧૦૦ કિલો ડાંગરમાંથી તૈયાર થયેલા ૬૭ કિલો ચોખામાં તૂટેલા દાણાનો હિસ્સો ૨૫ કિલો સુધીનો હોય, તો તે હવે ઘટાડીને ૧૦ કિલો કરવામાં આવશે કારણ કે ૧૫ કિલો તૂટેલા દાણા અલગથી અલગ કરવામાં આવશે.
